L'ingrediente segreto in grado di migliorare il sapore di hamburger

• L'ingrediente segreto in grado di migliorare il sapore delle cotolette

Burgers - un piatto popolare a base di carne che si adatta quasi ogni guarnire. Ogni famiglia ha i suoi segreti dei suoi trucchi di cottura che fanno polpette ottenute tenera e succosa. Uno dei più interessanti e allo stesso semplici varianti della ricetta tradizionale - costoletta Gypsy. Va aggiunto solo un ingrediente e il sapore è ben altra!

Perché questa ricetta chiamato Roma, non è noto con precisione, ma era sotto questo nome si stabilì, andò in libri di cucina. Cotolette preparati in questo modo è ancora le nostre nonne, l'idea non è nuova, ma è time-tested. Su Novate.ru spesso pubblicati trucchi che vengono utilizzati in agricoltura la vecchia generazione, e questa ricetta è uno di quelli che ancora non hanno perso rilevanza.

Common Ground hamburger di manzo preparati per tale. Accanto ad essa si aggiunge briciole mezzo pane, bagnata nel latte, così come la cipolla e l'aglio. Per mescolare tutto fino a che liscio, è possibile tagliare gli ingredienti in un frullatore.

Ora è il momento di preparare il vostro ingrediente ordine che molte casalinghe avrebbero semplicemente non abbastanza intelligente per mettere negli hamburger (ma invano!). Questo è - un pomodoro normale. 700 grammi di carne macinata avranno bisogno di 2-3 pomodori, hanno bisogno di rimuovere la pelle e anche macinare in un frullatore o tritate con l'aggiunta di verdure.

're tutti mescolati fino omogeneo, in modo da formare polpette, stenderli sul vassoio e inviare cuocere in forno. Ad una temperatura di 220 gradi è sufficiente a contenere circa un'ora. Se lo si desidera, polpette e friggere in una padella, e dopo - lo stufato. In questo caso, friggetele in una padella con l'aggiunta di olio di semi di girasole.

Ecco una semplice ricetta cotolette zingari. Si scopre ora delizioso e decorazione della tavola. La tua famiglia saranno deliziati con il nuovo gusto!