Cosa cucinare quando il cuoco non vuole

Sicuramente ciascuna di fronte ad una certa riluttanza a passare tutto il giorno dietro il piatto, una deliziosa cena la sera, soprattutto quando fuori il caldo insopportabile. Tuttavia, non tutti vogliono mangiare fast food, o un semplice spuntino, danneggiando la salute e l'umore. Per questi casi abbiamo trovato alcune meravigliose ricette, la cucina, che non ci vorrà molto, ma il risultato sarà piacevolmente sorpreso. Quindi piatti che hanno bisogno di cucinare quando il cuoco non vuole.

1. frittelle Cocos con le fragole

Sappiamo tutti quanto sia facile da cucinare frittelle e quanto bene sono adatti per uno spuntino, dolce o se è qualcosa di serio. Questa particolare ricetta cucinare frittelle super-sottili, e quindi accelerare il processo di cottura per due volte. Tutto ciò che resta da fare - è quello di scegliere i condimenti giusti come le fragole seducenti.

Ingredienti:

• 1 tazza di latte di mandorle
• farina 1/4 tazza di cocco
• 1/4 tazza di zucchero di cocco
• 1/4 tazza di farina
• 2 cucchiai. cucchiai di olio di cocco
• 4 uova
• Un pizzico di sale

Preparazione:

• In un grande frullatore mescolare bene tutti gli ingredienti. La miscela in frigorifero per 30 minuti.
• Preriscaldate sottile padella pancake friggere a fuoco medio. Oliare leggermente la superficie di olio di cocco.
• Fry frittelle, come al solito, versando un sottile strato di liquido nella vaschetta e girare non solo un lato è dorata.
• frittelle finiti piegano triangoli e alimentati insieme con un ripieno selezionato.

2. tacos vegetariani

opzione esotica per i vegani pigri - questo vegetariani tacos. piatto utili e basso contenuto calorico è perfetta per uno spuntino, e per una cena leggera.

Ingredienti:

• 2 spicchi di aglio
• 1/2 tazza tritate cipolle verdi
• 1 fagioli Bank
• 3 Peperoncino verde acuta
• 1 vasetto di mais in scatola
• 3 Art. cucchiai di succo di lime
• 1/2 tazza tritata coriandolo
• Il sale marino
• Pepper
• olio di oliva
• 1 avocado
• Il riso o di mais tortillas

Preparazione:

• La ​​maggior parte della padella unta con olio d'oliva, il calore a fuoco medio.
• Mettete la cipolla e l'aglio, cuocere a fuoco lento per 3-4 minuti.
• Aggiungere i fagioli, peperoncino tritato, mais, succo di lime, sale e pepe e poi mescolare e continuare a stufare per 5 minuti.
• Aggiungere il coriandolo e un po 'messo fuori.
• In un separato torte preriscaldamento piastra, metterli all'inizio avocado affettato con il composto preparato.

3. Pasta con gamberi

Il piatto raffinato e semplice per coloro che vogliono mangiare qualcosa di speciale senza spendere tempo sulla cottura estenuante. Ottima cena abbondante, ricco di vitamine, non lascia dietro una sensazione di pesantezza. Ingredienti:

• Spezie 1 cucchiaino di sale, aglio, parrucca, cipolla, peperoncino, origano e basilico.

Per la pasta

• 1 confezione fettuccine
• 300 c. gamberi sgusciati
• Il vino bianco 1/2 bicchiere
• 1/2 brodo di pollo
• 1/4 tazze crema basso contenuto di grassi
• 1/4 tazza di prezzemolo tritato fresco
• 1/2 bianche anelli di cipolla a fette,
• 1 peperone verde
• 1 rosso peperoni
• 1/4 tazza parmigiano
• 1/4 olio di oliva
• 1/4 banche mais in scatola

Preparazione:

• la figura gamberi frittura padella a fuoco medio. Mescolare le spezie, 2/3 di separare e mescolare con l'olio di oliva.
• A una miscela di gamberi aggiungere le spezie e olio d'oliva, quindi aggiungere il mais. Friggere fino a doratura.
• Da asporto mais e gamberetti, mettere in una padella tritate peperoni rossi e verdi, cipolla e aglio. Fry. Aggiungere il resto delle spezie per le verdure, aggiungere il brodo di pollo, vino, panna, portate a ebollizione.
• aggiungere alla miscela e gamberetti formaggio, spegnere il fornello.
• diffondere la miscela è stata fatta bollire per fettuccine, servito con prezzemolo.

4. insalata cocomero

Una bella, ricca di vitamine ricetta per chi vuole mangiare qualcosa di più fresco e più originale rispetto alla classica insalata. Un insieme di verdure utili e persino frutta - grande per le giornate calde, la cui preparazione non ci vuole molto. Ingredienti:

le medicazioni:

• 2 fette di anguria, dadini
• rukkola
• Lime
• 1/4 tazza di formaggio feta
• 1 avocado, a dadini
• 1/2 tritata jalapeno
• 2 rametti di menta, tritata finemente
• Il sale e pepe

Riempimento

• di olio d'oliva 1/3 di tazza
• il succo di 1 lime
• 1 spicchio di aglio

Preparazione:

• Mescolare gli ingredienti per il ripieno, spremere l'aglio. Aggiungere il succo di lime, sale e pepe, quindi mescolare bene.
• Il cocomero, avocado e feta tagliata a cubetti, aggiungere rukollu, jalapeno e calce.
• Mescolare l'insalata e condimento, aggiungete la menta.

5. zuppa vegetariana

Una ricca e sana zuppa - un'altra soluzione semplice per un pranzo vegetariano. Ortaggi, brodo leggero, pasta e spezie possono essere un ingredienti preferiti per coloro che non amano cucinare per molto tempo, ma vuole indulgere in una cucina raffinata.

Gli ingredienti sono:

Per brodo:

• 1 cipolla sbucciata, tagliata a metà
• zenzero fresco, tagliato a fette
• 3 carote, tagliate in quattro pezzi
• 3 spicchi aglio
• 6 funghi (funghi)
• 2-3 anice pignone
• 1 stecca di cannella
• 1 cucchiaio. cucchiaio di semi di finocchio
• 1 cucchiaio. Cucchiaio di coriandolo
• 1 cucchiaio. cucchiaio di mais
• 2 cucchiai. cucchiai salsa di soia

Per il ripieno:

• Pasta all'uovo
• Il tofu, tagliato a dadini
• 1 zucchina, fette

Per il rifornimento:

• Baccelli di fagiolo
• cipollina
• Jalapeno, tagliati ad anelli
• Coriandolo
• Basilio

Preparazione:

• Per la preparazione di brodo di cipolla e lo zenzero mettere in acqua bollente per cuocere fino a quando gli ingredienti non si scuriscono.
• Mescolare mais, aneto e coriandolo. Avvolto in un sacchetto di garza. Aggiungere il brodo, insieme con gli altri ingredienti. Far bollire per un'ora.
• verdura tirare e passare dal magazzino finito. Tagliare a cubetti e mettere da parte.
• tagliatelle bollire.
• Per il ripieno aggiungere tofu in brodo e cuocere per altri 10-15 minuti. Una volta tornati nel brodo tritate le verdure e aggiungere la pasta.
• Servite la minestra con legumi baccelli, erba cipollina, coriandolo, basilico e jalapeno. Aggiungere il succo di lime.