Come per ammorbidire il pane raffermo

• Come per ammorbidire il pane raffermo

Il pane dovrebbe essere fresco e morbido. E 'in questo pezzo insieme con una crosta croccante e un delicato aroma di preferenza dalla maggioranza delle persone. La cosa giusta: una pagnotta di stantio troppo in fretta e andare avanti cracker. Se questa situazione non è soddisfatto e vuole imparare a tornare al suo antico freschezza del pane raffermo, che questi 3 modi cadrà al momento opportuno.

La regola principale, che dovrebbe essere guidata da: È possibile aggiornare solo il pane che è stantio, ma non ricoperti di muffa. Se non v'è la prova evidente che il prodotto si è deteriorata, è necessario accettare il fatto che essa non può essere salvato.

Il pane diventa stantio, perché perde umidità, ma tutti i metodi hanno lo scopo di ri-saturazione pezzi umidità. È possibile farlo in diversi modi: nel forno a microonde o in un bagnomaria.

1. microonde

Il modo più veloce per ammorbidire il pane - è quello di mettere i pezzi di umidità nel forno a microonde. anche lì mettere un piccolo contenitore con acqua. Attiva per 15-20 secondi, controllare il grado di morbidezza, quindi ripetere 1-2 volte. Di solito 40-50 secondi sono sufficienti per pane era morbido. Necessità di verificare spesso, come se esagerare, allora è possibile che l'effetto sarà il contrario - i pezzi si trasformeranno in briciole.

Il forno 2.

Al fine di ammorbidire il pane nel forno, è necessario tagliare in piccoli pezzi lo stesso che per il forno a microonde. Poi li avvolgono con un tovagliolo di carta inumidito con acqua e messo in forno preriscaldato a 180 gradi. Basti 2-3 minuti per il pane è diventato morbido di nuovo.

Se gli asciugamani di carta a portata di mano non era, ma c'è una pellicola, è anche possibile avvolgere il pane. In questo caso, il tempo di permanenza in forno deve essere aumentata a 10-15 minuti. E 'importante dare il pane a raffreddare, non girare la pellicola, allora sarà davvero morbido.

3. piano cottura a vapore con una padella o colino

ammorbidire il pane per una coppia - un altro modo efficace, che è noto per le casalinghe. Di solito ci vogliono 1-2 minuti in modalità normale, se si utilizza una doppia caldaia.

Se una macchina non è presente, allora l'alternativa è un bagno di vapore consuetudine. Su una pentola di acqua bollente è impostato colino. Nella parte inferiore della colino fette di pane accatastati, che assorbe attivamente l'umidità. Questo metodo è semplice, ma richiede attenzione se il pane lasciato sopra il vapore per troppo tempo, può essere fuso. Inoltre, è necessario assicurarsi che il pane non tocchi l'acqua bollente, è anche rovinare il risultato.