Che si applicano per la tavola di Capodanno, ad eccezione di Olivier

un paio di settimane a sinistra prima del 2018 - è il momento di pianificare il menù vacanza, che si sorprendere gli ospiti. Ho raccolto alcune ricette con il quale è possibile gestire facilmente, indipendentemente da quanto tempo si deve preparare ea quale livello sono le vostre abilità culinarie.

1. Patate al rosmarino

È necessario: patate sbucciate, due cucchiai di olio d'oliva, 4 spicchi d'aglio schiacciati, rosmarino fresati per cucinare e ramoscelli per la decorazione, sale e pepe. Preriscaldare il forno al massimo, espandiamo le patate in una teglia da forno. Cospargere con una miscela di olio d'oliva, aglio e rosmarino. Fate attenzione con il sale e il pepe - il piatto deve essere dolce guarnire. Cuocere fino a quando croccante circa un'ora. Prima di servire, decorare con rametti di rosmarino.

2. Saline caramel

Per preparare questa festa è necessario: 6 cucchiai di burro, tre quarti di una crema, un quarto di acqua, vaniglia, una tazza di zucchero, una grande sale marino. Mescolare il burro e la panna, può essere un po 'li riscaldato nel forno a microonde per fondere. Poi mettere la padella sul fuoco basso, aggiungere acqua, vaniglia e lo zucchero, mescolare continuamente. Portare ad ebollizione e guardare il caramello prospettive. Non appena diventa dorato, aggiungere alla pentola mescolato con crema di burro, mescolando lentamente. Si continua il riscaldamento fino a quando la temperatura raggiunge i 240 gradi - allora in un termometro. Poi, la miscela può essere versata in una sagoma preformata. Lasciate raffreddare per 15 minuti, e poi sale marino del grano da macinare. Lasciate che il caramello si riposare per 2-3 ore, quindi si può tagliare in piccoli pezzi.

3. cavoli di Bruxelles con pancetta

Per questo stravagante tratta è necessario: cavolini di Bruxelles, dimezzato, pancetta a fette, tritato 3 spicchi d'aglio, aceto, miele e rosmarino.

Disporre su una teglia da forno cavolo, pancetta, aglio e pepe. I campi di olio e lasciare brevemente marinate. Cuocere palle 30 minuti fino a quando il cavolo è molto morbido. Quindi, preparare la glassa: In un pentolino mescolare l'aceto, miele e rosmarino. Vary cotto per 15 minuti, e poi lasciare raffreddare leggermente. Prima di servire necessariamente aggiungere la salsa al cavolo.

4. Insalata con pinoli e melograno

Per questa ricetta avrete bisogno di una manciata di pinoli, tre cucchiai di olio d'oliva, tre cucchiai di aceto di vino, semi di melograno, mela, prezzemolo tritato, sale. Crush noci in un cerchio, e poi inviarli in un forno per 5 minuti per farli oro. Quindi mescolare in una tazza separata di olio, aceto e condire con sale e pepe. Aggiungere pre-boiled orzo, pinoli, mele, semi di melograno e verdi decorare!

5. Ananas mirtillo insalata

Avrete bisogno di: mirtilli, marshmallow, ananas, semi di melograno e crema. crema Vzbey, aggiungerli ad un po 'di zucchero e vaniglia in polvere fette di ananas in scatola e mescolato con mirtilli rossi. Mescolato il più possibile. Per ottenere una massa omogenea è difficile, ma e pezzi interi, gli ospiti avranno non è molto conveniente. Se lo si desidera, è possibile utilizzare un mixer. Poi mettere la massa risultante in uno stampo e decorare la parte superiore dei semi insalata melograno. Mettete in frigorifero prima di servire.

6. insalata di barbabietola con noci e formaggio

Questa insalata è facile da fare in anticipo, e lui tranquillamente riposare per in frigorifero senza conseguenze. Avrete bisogno di: 6 bietole bollite, tagliato a dadini, due cucchiai di olio d'oliva, mezza tazza di noci, erbe aromatiche, semi di melograno, 200 grammi di formaggio. Per la salsa, usare un po 'di olio d'oliva in combinazione con la scorza d'arancia e succo di frutta. Finemente taglieremo tutti gli ingredienti e non dimenticare che la salsa può essere aggiunto appena prima di servire.

7. ... Non dimenticare il gioco

L'ingrediente più importante che è necessario aggiungere ad ogni piatto - decorazioni di Natale. La massa di opzioni, gli esperimenti sono permessi, in modo che le nostre idee per ispirare e creare le proprie "ricette impresa".