Qual è la molla di 10 utile con ingredienti di stagione e piatti

Primavera gastronomia - è una cosa complicata. Natura striscia solo fuori da sotto la coperta di inverno, e il corpo è già richiesto vitamine e alimenti più luminoso sì posochnee. Insieme con il negozio e prodotti vegan RawVegan "società verde" abbiamo fatto una selezione di prodotti minerali originali e piatti che sono la pena di provare questa stagione. Come del progetto dicono gli autori di cucina "società verde" non usare esaltatori di sapidità, conservanti e proteine ​​animali - solo prodotti freschi, metodi high-tech e il pensiero creativo.

1. minestra Fo

Si tratta di un'interpretazione molto espressivo della tradizionale zuppa pho vietnamita con una altissima concentrazione di vitamine. Al suo cuore - il succo di sedano, carota e succo di mela, erba limone, pasta di miso giapponese, salsa di soia e succo di zenzero. Invece di spaghetti di riso - tagliatelle a base di zucchine e broccoli. Il piatto è condito con germogli di soia, semi di sesamo e coriandolo.

Quali sono i vantaggi: Il succo di carota contiene carotene, che promuove la crescita di capelli e unghie, e mantiene la bellezza della pelle. Succo di mele - un antiossidante naturale e fonte di una serie di microelementi. Aiuta a regolare la circolazione sanguigna e migliora il metabolismo. Proteine, acidi, sali e vitamine in succo di sedano ritardano l'invecchiamento cellulare. Lemongrass, zenzero, coriandolo e cipolle verdi sono ricchi di vitamina C. Broccoli e germogli di soia contengono un sacco di proteine ​​utili.

2. insalata verde blu

L'insalata energico romano, spinaci, cetrioli, avocado pomodoro con accento luminoso e alghe nori. Spicy piatto tinta dà zenzero e canapa semi. Completa il gusto di mandorla riempire con pasta di miso giapponese.

Quali sono i vantaggi: In un'insalata Romano molte vitamine, acido folico e ascorbico, colina, beta-carotene, selenio, magnesio, sodio, ferro e altri minerali. Normalizza equilibrio acqua-sale in pressione del corpo, emoglobina e sangue. Spinaci disintossica e nutre i tessuti del corpo le sostanze nutritive necessarie. Avocado utile vitamina D che favorisce l'assorbimento del calcio. germogli di soia e semi di canapa sono ricchi di acidi grassi essenziali, inoltre, danno una sensazione di sazietà e dare energia.

3. extra tofu

Il tofu bistecca insalata di cavolo rosso e carote, cetrioli e lattuga in tutta la torta di grano. Aromatizzato pasta verde Tahini e ketchup.

Quali sono i vantaggi: Il tofu-bistecca molti proteine ​​vegetali, calcio e proteine ​​di alta qualità. tortilla integrale pieno di energia. tehina verde ricco di calcio, acidi organici e lecitina. Si elimina le tossine ei prodotti nocivi del metabolismo. Insalata di cavolo rosso e carota contiene le vitamine C, A ed E. I satura di lattuga con vitamine B e C, e carotene, ferro e potassio. Cucumber - è una fonte di fibra, che stimola l'intestino e pulisce i vasi sanguigni.

4. Noodle Thai

nutriente tagliatelle a base di alghe kelp piacevole contrasto nella struttura con croccante cetrioli, peperoni e lattuga. Il piatto è condito con basilico, anacardi, semi di sesamo e menta.

Qual è il vantaggio alga kelp è incredibilmente ricca di iodio, che è essenziale il normale funzionamento della ghiandola tiroidea. I peperoni molte vitamine A, P, e sali minerali. Si normalizza il sistema nervoso, aiuta a combattere la depressione e l'insonnia. L'anacardio grandi quantità di acidi grassi saturi omega-3 essenziali per la pelle, capelli e unghie. Menta, basilico lattuga e rafforzare il sistema immunitario e hanno un effetto anti-infiammatorio.

5. Verde Ciotola

ad alta proteine ​​e acidi grassi essenziali cereali quinoa e lenticchie - che cosa avete bisogno per il vostro corpo invernale segnalazione. In questo piatto, sono serviti con funghi, broccoli, spinaci, germogli di soia e fette di zucca. Tutto questo è lo splendore semplice e luminoso condito verde pasta Tahini.

Quali sono i vantaggi: quinoa è ricca di proteine ​​vegetali, fosforo, zinco, ferro e calcio. Contiene fibre, minerali e grassi sani. I broccoli alto contenuto di proteine, ma povera di fibre, per cui è considerato un prodotto dietetico sano. Purificata corpo ostrica fungo di tossine dannose. Le sostanze contenute nella zucca, lenire il sistema nervoso, migliora il sonno e aumentare la messa a fuoco.

6. Tom yam

Un altro sorprendente zuppa di luce - ora nel latte brodo vegetale e cocco. Esso comprende cavolfiore, funghi, citronella, pomodoro e cipolla verde e coriandolo. Piacevole spezie zuppa aggiungere zenzero, aglio e peperoncino.

Qual è il vantaggio Brodo vegetale facilita il lavoro del tratto gastrointestinale. Latte di cocco rafforza i denti, supporta il sistema immunitario, migliora la condizione dei capelli e della pelle e normalizza l'equilibrio ormonale. Cavolfiore promuove la rigenerazione delle cellule e ringiovanisce il corpo. I funghi hanno azione antibatterica e antinfiammatoria. Pomodori, coriandolo, foglie di lime e citronella giovani pieni di vitamine A, E e C. zenzero, aglio, cipolla verde e pepe, peperoncino esercitano effetto antivirale.

7. torta di carota

passare ai dolci - tender Torta di carote, il lino, il latte di mandorle e la farina di farro con sciroppo d'acero. Sarrot completare il gusto luminoso della torta al limone con cannella e zenzero e uva passa con le noci. Servito con salsa di more fragrante.

Quali sono i vantaggi: carota ricca di carotene, che migliora la visione e rinforza i vasi sanguigni. Lino contiene vitamine B1, B2, B3, B6 e B9, e migliorano il metabolismo dei carboidrati e dei grassi vengono convertiti in energia. Sciroppo d'acero è ricco di potassio, nutrire e sostenere il tono della muscolatura liscia. Latte di mandorla ha un effetto positivo sul cuore e vasi sanguigni. polpa di cocco contiene magnesio, boro, bromo, che influenza favorevolmente il sistema nervoso. Noce rinforza i capelli, dando loro brillantezza e la forza. Uvetta - potente antiossidante, possiede un'azione antinfiammatoria.

8. Verde torta

Una delle combinazioni di maggior successo di dessert - cioccolato e frutti di bosco freschi. Dessert di farina bird-ciliegia, farina di frumento e cioccolato al latte di mandorle e lo zucchero di canna integrale o tsukanatom. All'interno - un ripieno succosa di mirtilli, more e fragole, e l'esterno - la crema di anacardi e cocco. Qual è il vantaggio mirtilli, more e fragole contengono un sacco di vitamina C, A e B, rafforzano il sistema immunitario e prevenire beri-beri. Grano eccita farina e bird cherry - una lunga dà sazietà grazie a carboidrati utili. Tsuakanat - uno zucchero ecologico, ricco di minerali, stimola il cervello e migliora l'umore. Crema di anacardi e cocco è ricco di calcio, essenziale per le ossa, capelli e unghie, così come gli acidi grassi polinsaturi benefici.

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9. Il succo

Succo di frutta fresca con una combinazione armoniosa di frutta e verdura diversa darà al vostro corpo tutta una serie di vitamine e immunità - una potente difesa.

Nel succo "Green Company" dalla frutta e verdura prodotte utilizzando una pressa speciale pressato a freddo. Questo è un prodotto molto fresco con una durata breve - non più di 12 ore dopo l'apertura della bottiglia e non più di 72 ore nel pacchetto.

Qual è il vantaggio Rosso - con carote, barbabietole, mela e limone - per la salute del cuore. verde tropicale - con ananas, sedano, limone, spinaci e altre erbe utili - per una buona digestione e la disintossicazione. Citrus-Mint - con pompelmo, arancia, pera, lime e menta - per il tono generale e rafforzare i nervi.

10. cocco yogurt

yogurt aria viene preparato senza l'aggiunta di polpa di lattosio a base di noci di cocco giovani tailandesi. Oltre alla semplice noce di cocco, mangiare yogurt, aromatizzata con vaniglia e cannella.

Quali sono i vantaggi: Pulp cocco è ricco di calcio, potassio, magnesio, sodio, ferro, acido laurico e altri macro e micronutrienti. Si normalizza l'equilibrio ormonale, un effetto benefico sulle articolazioni. Il consumo regolare di yogurt aumenta l'immunità, migliora la digestione, utile per tiroide. ordine naturale succo di frutta e yogurt di cocco

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"Green Company" consegna i suoi prodotti e piatti a casa, gli ordini vengono presi tutto il giorno. Inoltre, provare le loro specialità possono essere utili in Verde Cafe - questo è un altro progetto "società verde" eco-friendly, realizzati secondo le migliori tradizioni di ristoranti di California.