Cacciatori cambogiani tarantole

• cambogiani cacciatori tarantole

Nel profondo della giungla della provincia cambogiana di ore Svey Leur Rit locali ogni giorno a caccia tarantole. La sua preda, lui vende il vicino ristorante, che si trova vicino alla città di Siem Reap in cui il famoso mondo tempio di Angkor Wat. Una tarantola costa 500 riel (circa 12 centesimi) per azione.

Per molte generazioni di cambogiani cacciare questi grandi ragni, li utilizzano per scopi della medicina tradizionale, così come mangiare. Tuttavia, un comune tarantole piatto in Cambogia ha iniziato solo a metà degli anni 1970, quando la fame durante il regno dei Khmer Rossi costretto le persone hanno tutto ciò che è venuto a portata di mano. Nonostante questo inizio cupo, i ragni sono considerati una prelibatezza oggi e venduti nei mercati e ristoranti in tutto il paese. Tarantole non solo ricchi di proteine, ma contengono anche l'acido folico e zinco, e più cambogiani credere che essi hanno proprietà medicinali.

Per catturare il ragno, Rit bagnato fine di un piccolo bastoncino con la benzina e lo mette in un nido di ragno. L'odore di benzina calci artropodi all'esterno, rendendoli più facili da prendere, non spingendo la mano dentro. Nella foto: un giovane ragni cacciatore con un vassoio già preparato la produzione, pronti per la vendita. (Omar Havana)

Anche se la tarantola morso, cacciate i cambogiani, non letali, la caccia può ancora essere molto pericoloso. Riet spiega che i cacciatori a volte scambiato per nidi di ragno di altri fori, e ci sono scorpioni o serpenti. Inoltre, questi tipi di morsi di ragno, anche se non fatale, ma molto dolorosa. Foto: Rit, cacciatore ragno da un piccolo villaggio nel Svey Leur, in cerca della loro preda nella giungla cambogiana. (Omar Havana)

La lunga guerra in Cambogia ha lasciato una terribile eredità - l'insieme delle mine antiuomo; secondo alcune stime, il paese è ora impostata da 4 a 6 milioni di mine. Foto: famiglia Hunter ragni nella ricerca di nidi. (Omar Havana)

Ma in un paese in cui oltre il 20% della popolazione vive con solo 1 $ al giorno, il rischio per molte persone è giustificato. Un buon cacciatore può prendere circa 100 ragni al giorno, il che è quasi 12 dollari di entrate. Foto: Nido Rit rastrello del ragno. (Omar Havana)

"Un sacco di ragni cattura per guadagnare, ma per me, questo è un hobby - ha detto Reith. - Mi piace mangiare ragni. E 'come la pesca per coloro che amano pescare. Godiamo di una lunga caccia nei boschi, e la sera può ben stare mangiando il nostro "catturare" in compagnia di amici davanti a un boccale di birra fredda ". Nella foto: il cacciatore si prepara a prendere una tarantola a mani nude. (Omar Havana)

Uno dei luoghi più popolari dove è possibile trovare una tarantola, un mercato Skuon, circa 75 km dalla capitale Phnom Penh sulla strada per Siem Reap. Skuon è diventata una popolare attrazione turistica negli ultimi anni, e quindi centinaia di ragni o rivendere ad altri mercati nei villaggi vicini o cucinare sul posto per servire nei ristoranti. Foto: Rit catturato a giocare con il ragno. (Omar Havana)

Anche se tarantole possono essere fritte nel reticolo e servire con riso e verdure, il modo più popolare per preparare ragno - stagione salsa di soia, aglio, sale e anche lo zucchero e poi fritte fino a croccante. Dicono che l'addome, dove la maggior parte della carne - la parte migliore del ragno, anche se le gambe e la coda sono anche mangiati. Soprattutto intenditori apprezzeranno le femmine, come le uova hanno un aroma speciale e gusto. Foto: ragni venditore nel mercato. (Omar Havana)

In Cambogia credono che tarantole trattare il dolore alle ginocchia, schiena e problemi respiratori, e migliorare l'erezione e aumentare l'energia. Si ritiene inoltre che essi possono rendere le donne più belle. Di solito il medico li marinare nel vino di riso per un mese prima della vendita. Foto: chef prepara una tarantola per i visitatori. (Omar Havana)

Tuttavia, forse l'applicazione più bizzarro per tarantole è che sono tenuti come animali domestici per i bambini di cacciatori. Rit dette prime ragni ritagliate mandibole, "per renderlo più sicuro." Nella foto: una ragazza che gioca con alcune tarantole nel negozio della sua famiglia vicino al mercato Skuon. (Omar Havana)