La birra in tutto il mondo: come bere correttamente, ovunque ci si rivolse

Birra - una delle bevande più popolari al mondo. E questo è esattamente il caso in cui non si vergogna di essere parte della folla. Il suo amato e apprezzato in tutti gli angoli del globo, ma in ogni paese, i loro gusti preferiti, le tradizioni e la storia della birra. Venite a conoscere i più interessanti nazioni della birra del mondo

Irlanda

Cosa bere: Guinness. Guinness - è meglio che si può trovare in Irlanda, forse con l'eccezione di whisky Jameson. Produrre a partire dalla metà del XVIII secolo, gli ultimi 40 anni, Guinness sta gradualmente perdendo il suo pubblico, ma rimane ancora la birra più popolare del paese. L'Irlanda è stata l'unico paese al mondo dove la maggior parte della birra - è alta fermentazione della birra (birra di malto e birra inglese), ha prodotto ogni anno per un importo di sei milioni di ettolitri (rispetto ad altri produttori di birra irlandese versato 45 000 ettolitri all'anno).

Lo snack: in particolare sono state prese queste pub irlandesi, poi a bere. Lot. Divertente e provocatorio, o, al contrario, triste e pensieroso. Gli spuntini sono molto semplici e sono buoni uomini: colcannon - una miscela di cavolo, cipolle e patate, che viene servita con salsicce o pancetta. coddle misto - salsicce bollite e pancetta. Se volete qualcosa di più semplice, si può fare semplici anelli di cipolla fritti.

Tradizioni: Per irlandese potabile gloria fortemente radicata della nazione, inoltre, a loro non importa un combattimento. Ma né migliaia di pinte di birra o di un centinaio di colpi direttamente sulla testa non può essere buttato fuori dalle loro ricche tradizioni che tengono un tempo molto lungo.

Giorno di San Patrizio - questa è una festa puramente religiosa, ma si è da tempo trasformato in una giornata mondiale della cultura irlandese. In questo giorno, in tutto il mondo marcia ubriachi, gente molto ubriachi vestiti da folletti fata, vestito con i colori verde e arancione, cantare rollicking canzoni e divertirsi in ogni modo. Tra l'altro, la sfilata più breve il giorno di San Patrizio si tiene nella piccola dripsey città nella contea di Cork in Irlanda, la sua distanza è di 90 metri e la posò rovnehonko tra due pub. tradizioni speciali associati Guinness. Una pinta di stout dovrebbe ottenere al cliente per i canonici 119, 5 secondi dopo l'ordine. In primo luogo, viene versato in un angolo di 45 gradi appena sopra il marchio di marca (circa 3/4 di tazza totale) e dare Stout "riposo" in modo che potesse ottenere abbastanza colore e sapore, fino a quando gli aumenti di schiuma. Questo processo è finito quando ha un "collare del vescovo" (cap di schiuma color crema). Dopo di che, il vetro riempito fino all'orlo, a schiuma leggermente aumentato sopra di loro. Corretta Guinness alimentata ad una temperatura di 6 gradi Celsius.

Che urla Sleynte! (Sláinte!).

Da ciò bere: bicchiere pinta (0, 57 l) (vetro Pint).

Tali vetri sono tradizionali per i paesi di lingua inglese utilizzando il sistema inglese di misure, in cui la pinta - il modo più intuitivo e semplice di misurare il volume di liquidi. Beh, questo non è 0, 47!

Regno Unito

Cosa bere: birra nel Regno Unito molto, ed è diverso. Qui e inglese birre e birre scure, e il famoso Guinness irlandese, e ogni sorta di birre rosse, facchini, IPA, e amari. In Gran Bretagna rivivere attivamente interesse ale tradizionale; Oggi Albion birrificio produce più di 2.000 varietà di birra. Con la selezione di birre saranno problemi qui. marca famosa: Newcastle Brown Ale, Bombardier, Spitfire, Pedigree, Hobgoblin.

Lo snack: ma non molto cucina. Avena e budino sono poco adatti per la birra. Scenderà leggermente migliore di pesce e patatine fritte, torta di rene, "rospo in un buco" (che è la salsiccia in pasticceria o budino, e non ciò che si pensa). Ebbene, si può sempre trovare una bella bistecca con purè di patate e alcuni piatti con il curry onnipresente.

Tradizioni: migliaia di canzoni sono cantate sulla Sabato sera nel pub. Milioni di cittadini britannici non può essere sbagliato. Questo è il giorno più bello della settimana! Vai su una Sabato sera al loro pub preferito e avere un paio di pinte di birra in buona compagnia - questa è la principale tradizione pub inglese. Ma c'è anche un pallone da calcio (anche se ci sono anche giocare a rugby), ma dove sono i tifosi trascorrere il tempo prima e dopo la partita? Naturalmente, nel pub! Quindi, con le tradizioni di tutto è semplice: bere birra il più possibile e il più spesso possibile e sarete olroyt! Ci sono un sacco di voci stupide che bevono gli inglesi birra calda e viziata. In realtà, questo non è così, ma sono molto appassionato di tradizionale birra botte. Questo el non sottoposto a carbonatazione supplementari e applicato alla temperatura esterna normale (12-13 gradi). E 'davvero una bevanda tradizionale britannica, vale la pena di provare!

Quel grido: "Cin cin!" (Cheers!).

Da ciò bere: bicchiere pinta (0, 57 l) (vetro Pint).

Germania

Cosa bere: Germania - è praticamente il luogo di nascita di birra. E 'qui che si avvicinò con lager e birra di frumento, che è diventato popolare in tutto il mondo. In Germania, centinaia di varietà diverse, tra le quali le più popolari sono: eisbocks laterali, Pilsner, vari Weissbier e così via. I tedeschi amano birra e sanno molto su di esso. marchi ben noti: Spaten, Krombacher, Oettinger, Paulaner, Becks, Holsten.

Lo snack: Il più popolare snack birra - le famose salsicce tedesche. In diverse regioni in cui vengono preparati in modi diversi, ma una cosa rimane invariato - è delizioso, grasso, cibo nutriente.

Tradizione: Birra - la parte più importante della cultura nazionale tedesca, l'apoteosi dei quali è, ovviamente, l'Oktoberfest, dove la gente viene da tutto il mondo per bere una birra gustosa e abbastanza di bavarok procace. Ma il più celebre tradizione birra tedesca, è una "legge purezza della birra", che ha operato per oltre 500 anni. E 'stato chiamato "Reinheitsgebot" (Reinheitsgebot) e regolare la composizione della birra, che doveva includere solo tre ingredienti: acqua, malto d'orzo, luppolo. Fino ad oggi, molte persone pensano che solo una birra e può essere chiamato birra.

Ordinare una birra in Germania è molto facile! Basta prendere i loro cameriera occhio appassionato gli occhi, e lei subito si capirà. Questo non è amore a prima vista, è l'amore di birra. Non dimenticate di prendere il giusto numero di dita che si rese conto quanta birra si mettono.

Quel grido: "prosa" (Prost!). Da quello che bere: Tazza MS (1L) (di massa).

coperchio metallico sul fermo che chiude la Messa tradizionale tedesco boccale di birra, apparso in Europa medievale. Nel XV secolo fu inventato per proteggere la birra prezioso da bacilli dilagante in tutta la peste bubbonica.

Italia

Cosa bere: In Italia dominano gradi più leggeri, una varietà di birre e Pilsner, ma negli ultimi anni diventato un popolare birra rossa (Rossa), laterale e birra scura ha un sapore di malto luminoso. marca famosa: Peroni, Moretti.

Lo snack: Siamo tutti a conoscenza con la tradizionale italiana cibo: pizza, pasta e risotti, ma non è ciò che è snack birra. Molto popolare come snack preparati al momento frutti di mare con olio, limone, origano e peperoncino. Ma il più delle volte qualche snack speciali di birra italiani non cucinare, perché non è molto popolare in questo paese.

Tradizioni: In Italia, la birra è usato più spesso nella forma di un aperitivo prima di cena, seguita da uno spuntino leggero. Il vino ha ancora un posto speciale sul tavolo, così raramente gli italiani bevono più di due o tre tazze di birra divinamente gustosa, prima di passare a loro Burde uva. Mentre la parte meridionale d'Italia, con il suo clima caldo mare che avrebbero dovuto aumentare drasticamente la quantità di birra consumata. A causa del clima caldo di birra in Italia di solito è servito molto freddo, mantenere il collo, i miei amici!

L'Italia si è già verificato, "rivoluzione Kraft", e la terra fertile ha dato alla luce mediterranea decine di fabbriche di birra degni, facendo ogni sorta di lager per corpulento e IPA. Separatamente essere notato sorprendente Theo Musso da piazza, a volte chiamato Jim Morrison birra. Dicono che suona anche appositamente la musica sulla chitarra per una birra, che viene prodotta in vasche sua piccola fabbrica di birra. Così la speranza per lo sviluppo delle tradizioni di birra in Italia non è morta, non tutto il vino è l'anima assorbita. Quel grido: "Cin cin!" O "Chin-chin!" (Salute e Chin-chin !!).

Da quello che bere: Piccole tazze per aperitivi (0, 2 L), o cerchi ordinarie (0, 5 L).

Brasile

Cosa bere: In Brasile, le birre più leggere rispetto, principalmente lager e Pilsner, direttamente dal barattolo e rinfrescante sotto il sole caldo del sud del mondo. marca famosa: Brahma, Antartide, Boemia Escura.

Lo snack: i brasiliani sono grandi fan di carne e fiero come fanno un barbecue. Attenzione! Informazioni vitali! Se i brasiliani sarà chiesto se ti è piaciuto il loro barbecue, si deve rispondere rapidamente e senza esitazioni: "Sì, molto! Si rendono argentini molto meglio". Se vi trovate in Argentina, non dimenticare di modificare correttamente l'ordine delle parole.

Il piatto più popolare in Brasile è feijoada, che è fatto da fagioli neri, carne secca, salsiccia affumicata, carne di maiale, aglio, pepe e alloro. Questo piatto è servito in un piatto fondo con farina di manioca e, se lo si desidera, con riso bianco. Con feijoada servito come arance a fette, cavolo e salsa al pepe. Oltre alla birra andare perfettamente farofy (dolci a base di farina di manioca) e vari bistecche.

Tradizioni: I brasiliani amano uscire e divertirsi in ogni occasione: carnevale, festa in spiaggia o un barbecue in giardino, ma la loro comprensione del divertimento non include ettolitri di assorbimento dell'alcool. Di solito bevono due o tre piccoli bicchiere di birra ad una festa, in modo che non si è fermata tutta la notte per intrattenere i loro anzianità. Se avete intenzione di sconvolgere una bottiglia piena di uno dopo l'altro - i brasiliani non capire - "Non si dispone di anzianità?"

In Brasile, la birra viene servita fredda. Beh molto freddo, da qualche parte intorno al punto di congelamento. Se il vetro non è coperto di brina al di fuori, ma dentro non nuotare piccoli pezzi di ghiaccio, si può tranquillamente buttare dritto in faccia il barista.

Brasiliani - gente simpatica, e amano condividere. Se hai già aderito al partito - sono sicuro che sarà trattato di essere sicuri, e birra e spuntini e si aspettano da te stesso. Una grande bottiglia di birra poi lasciare in un cerchio, in modo da fare con un piatto di antipasti. Ma ricordate, questo non si applica la signora! Quel grido: "Saudzhi!" (Saude!) O (Chin-chin!) "Chin-chin!".

Da quello che bere: bicchiere piccolo (0, 2 L) (Copo Americano).

Messico

Cosa bere: I messicani preferiscono al campo in stile americano, di mais cotto a volte (che è in eccesso), ma la birra scura è anche popolare (ad esempio, Negra Modelo). marca famosa: Corona, Modelo.

Lo snack: Bene, questo è tutto a posto! Tacos, burritos con qualsiasi otturazioni, karnitas, patatine, nachos, tortilla ... tutto così buono e piccante, appena a destra per una birra. Del più esotico - testa di manzo alla griglia e chapulinos - cavallette in salsa di peperoncino fritto.

Tradizioni: Maya in Messico bere birra molto tempo prima dell'arrivo degli spagnoli, tante tradizioni di birra e rituali sono radicate nel passato profondo. Ad esempio, la birra è parte integrante della vacanza "Giorno dei Morti", è usato come offerta agli dei pagani. Anche sul piccolo altare di famiglia in onore dei parenti defunti, che di solito sono situati nel cortile delle case, spesso è possibile vedere una bottiglia di birra quella specie, che è particolarmente amato il defunto.

Ci sono tre cose senza le quali i messicani non può vivere. Questo lime, sale e peperoncino. Li hanno spinti in tutto ciò che finge di toccare le labbra dei messicani, e la birra non fa eccezione. È sicuramente bisogno di provare "Micheladu"! Questo è un cocktail fresco, che comprende birra, succo di pomodoro, sale, succo di lime, salsa Worcestershire, salsa di soia, pepe, peperoncino e Tabasco! In generale, un tale vero pub "Bloody Mary".

Quel grido: "Salud" (Salud!).

Cosa bere: destro fuori dalla bottiglia, almeno - bicchieri di plastica (0, 2 L).

Cina

Cosa bere: La bevanda cinese per lo più semplici lager, riso spesso cotto. Allo stesso tempo v'è varietà locali abbastanza decente, come Tsingtao, Harbin e neve fresca birra. birre straniere qui un po ', e lo trovo non è molto facile.

Lo snack: Come regola generale, la birra qui accompagna ogni pasto e gli importi molto abbondanti. Anatra arrosto, riso, tagliatelle e gnocchi sono tradizionali - e molti cinesi piace mangiare abbondante e soprattutto qualcosa con la birra non venire. Porzioni in ristoranti cinesi sono molto grandi e poco costoso, quello che non si mangia tanto. Se si vuole esotico - che troverete qui in abbondanza - tutti questi insetti fritti, felce germogli, misterioso di pesce - il tutto sotto la birra va. Tradizioni: Come tutto il resto in Cina, un pasto comune e bere birra, circondato da innumerevoli tradizioni e convenzioni. Birra Etiquette in Cina - non è una frase vuota, qui ci sono alcune regole:

Mai bere da solo - è indecente. I cinesi, come toast e tintinnio forte, aspettano il momento e poi si beve.

Guardare negli occhi di qualcuno che fa un brindisi in tuo onore, e viceversa. Distratto da una bella cameriera in questi momenti, non è necessario.

Di solito quello che ti ha invitato a cena - si paga una birra. Si tratta di una grande tradizione.

Se si desidera mostrare confronti di una persona in virtù dei suoi post superiori, o semplicemente l'età, tenere a mente che quando brindisi con lui, rendere sicuro il vostro vetro era leggermente al di sotto di esso - è molto gentile.

Una volta che hai finito il suo bicchiere di birra, capovolgere a testa in giù - in modo da mostrare il vostro rispetto per i suoi compagni - "Ho bevuto fino all'ultima goccia!".

Rimane dal fondo della bottiglia - la cosa più preziosa se stesso hanno versato un compagno di bevute rispettato alla birra gli ha portato fortuna.

In Cina, la birra molto a buon mercato, anche con il significativamente cresciuta oggi yuan nei confronti del rublo. La bottiglia avrà un costo di 25-30 rubli. Ma tenere a mente che il contenuto di alcool in tutta birra cinese è piuttosto basso 3-4%, quindi anche su una grande festa sarà difficile ottenere un drink.

E in Cina, in realtà il più grande volume del mercato della birra, hanno sovraperformare il suo rivale più vicino negli Stati Uniti è quasi raddoppiato.

Quel grido: "Gan bei!" (Gan-bei!).

Cosa bere: un piccolo bicchiere di (0, 2n), o direttamente dalla bottiglia.

Giappone

Cosa bere: Riso lager e diverse varietà esotiche. famoso di marca: Asahi, Sapporo, Kirin.

Lo snack: gnocchi gedza con diversi ripieni, verdure in pastella, pollo fritto, soia. Stranamente, cosi comoda terra un morso in qualche modo impopolare nel paese del sol levante come spuntino di birra.

Tradizioni: In Giappone, non è accettata per versarsi. Di solito, il principio è questo: "Io spanderò nel bicchiere, sei mio", o di un uomo versa birra per tutte le coppe. Tenere il bicchiere con entrambe le mani, così come una bottiglia da cui si versa. I giapponesi si un ragazzo educato e gentile considerano. Inoltre, vuol dire che non stai andando con la mano libera per afferrare a Katana appesa alla cintura, e ridurre compagni di bevute testa. La sicurezza prima.

Giapponese - grandi inventori, hanno persino inventato una macchina speciale per essere collocato su un normale schiuma di birra congelato liquido come una macchina per l'erogazione del gelato, che gli conferisce un aspetto originale e raffredda allo stesso tempo!

Quel grido: "Kanpay!" (Kanpai!).

Cosa bere: I giapponesi non vanno nel modo più semplice. Poi vi sono le tazze auto-schiumogeno birra e bicchieri in forma di rovesciata monte Fuji, e certi ambienti in forma di Pikachu. Ma bere tutti uguali, che preferiscono da tazzine o semplicemente bottiglie.

Repubblica

Cosa bere: La Repubblica Ceca è uno dei più grandi nazioni della birra. Poi cuocere le famose varietà come il Krusovice, Staropramen, Velkopopovický Kozel e il famoso Pilsner Urquell (attualmente prima birra chiara al mondo, creato a metà del XIX secolo nella città di Pilsen). E 'stato nella Repubblica Ceca nei campi vicino alla città di Zatec crescere i tipi più importanti di luppolo, è qui che il taglio ha inventato la birra, birra viene prodotta è meglio qui. Anche orgogliosi bavaresi stanno arrivando nella Repubblica Ceca a mangiare la birra. Repubblica Ceca - il paese della birra del mondo, le statistiche mostrano che la Repubblica media (compresi i neonati, donne incinte e persone anziane) beve 160 litri di birra all'anno. Si tratta di un record mondiale.

Lo snack: Birra, come sappiamo, niente è meglio avere uno spuntino, per poter godere a pieno il suo gusto. Ma i cechi piace mangiare, e se si combinano solo due processi piacevole, diventa abbastanza buono. Con "pivechko" meglio andare, "utopentsy" (shpikachki marinato), "bramboraki" (analogico Repubblica di frittelle di patate), "nakladani Hermelin" (formaggio marinato con peperoncino e aglio), tutti i tipi di cavolo in salamoia con gnocchi e "ginocchio veprevo" ( coscia di maiale al forno), come l'artiglieria pesante. La tradizione: la tradizione della Birra Ceca risalire le sue radici al secolo XI. Il primo record della fabbrica di birra in Boemia si trova negli annali del 1087. In primo luogo la birra è stata prodotta solo i monaci, ma quando non è stato sufficiente, a tal punto e si unì ai cavalieri e nobili signori. Anche ha dovuto emettere un decreto speciale "regola birra miglio", con la quale la fabbrica di birra non poteva essere situato a meno di un miglio l'uno dall'altro.

Nella Repubblica Ceca c'è anche un tipo di birra etichetta, secondo la quale, per esempio, la prima nella birra dovrebbe essere l'uomo parte. Non è una mancanza di rispetto per la donna, ma esattamente il contrario. In tempi più duri, prima entrati nella fronte rischiato tazza, sedia, o altre armi rissa da taverna in volo, e le donne dovrebbero essere protetti da tali problemi.

Andare al pub, reso saluto (anche se sei un turista ricco). Dimmi in direzione del bar "Dobry den". E lasciando, se si ha il controllo delle loro lingue, borbottò "Dekueme, naskhledanou". Forse questo gentilezza non sarà possibile ottenere un boccale sulla testa del barista.

Quando il tavolo si avvicinerà al cameriere, ha prima chiede "Birra?", E quando sei vicino alla devastazione dei loro club, senza chiedere, per portarvi le ultime. Questo è normale. Perché ancora una volta a se stessi problemi con chiacchiere inutili, se si arriva a bere un drink e rilassarsi? Se ritieni che un'altra birra sarebbe superfluo, coprire i sottobicchieri tazza, e il cameriere capirà che abbastanza per voi.

La Repubblica Ceca è in genere solo il primo tintinnio un bicchiere, e poi li bob sul tavolo - questo è chiamato "a terra".

Se siete a Praga, non dimenticate di visitare il più antico pub "U Fleků" - è un tesoro di tradizioni di birra ceca e l'indimenticabile esperienza di una vita.

Ciò che urla sul suono! (Na ZDRAVÍ!).

Da quello che bere: tazza o vetro (0, 5 L).

Russo

Cosa bere: In Russia, a bere birra lager per lo più leggero: lager e Pilsner diverse varietà. Se lo si desidera, è possibile trovare quasi tutte le varietà - per questo ci sono negozi e pub specializzati, passi lunghi in movimento in avanti e artigianali della birra nazionale, cercando di infondere una cultura del consumo di birra, almeno nelle principali città. Ma la maggior parte del tipo di birra che si ottiene nella taverna media da qualche parte nelle province è qualcosa che solo vagamente somigliante in gusto. La Russia è conosciuta birre nel mondo una sorta di unico "Russian Imperial Stout." La leggenda narra che Pietro I, essere in Europa, dedito al portiere e ordinato da birrai britannici grande festa a casa a San Pietroburgo. Ma la strada è deteriorata birra, e poi gli inglesi, per non offendere l'imperatore russo inviato un nuovo, significativo aumento della gradazione alcolica e luppolo amaro alla birra stare il lungo e freddo via del mare verso la Russia. E c'era un "Russian Imperial Stout", che in seguito divenne un punto d'ebollizione, e in Russia, su ordine diretto del successore di Pietro Caterina II (a proposito, è anche un grande appassionato di birra).

Lo snack: In Russia, uno spuntino fatto abbondante e deliziosa. Essiccato e salato pesce-susheno (scarafaggio, scarafaggio), le aringhe, calamari secchi, cracker salati, patatine fritte, formaggio in salamoia (Chechil suluguni). Io personalmente già sbavare che scorre. Sotto la birra è tutto, e spesso molto meglio di quanto senza di essa.

Tradizioni: Sai, ogni anno andiamo con gli amici il 31 dicembre presso la vasca da bagno ... Tutte le tradizioni di consumo di bevande alcoliche in Russia è semplicemente impossibile elencare. Ma questo è solo tradizioni di birra e non fissati per gli anni a venire.

posizione di leader sul fronte interno, l'alcool detiene ancora vodka. Ancora normale nel nostro paese è considerato bere birra in movimento direttamente dalla bottiglia, evitando che altre bevande (a volte direttamente nel bicchiere, preparare il famoso cocktail "Ruff"), e usare "demidrolennoe" discoteche di birra. Cosa? Solo per dare sul cervello. raduni di birra SCOLARI sulle entrate e le riunioni cucina vecchi amici non è certo una vera e propria tradizione.

Ma un'altra tradizione c'è davvero - tradizionalmente birra in Russia è considerata una buona cura per postumi di una sbornia, e, anzi, è perfettamente corretta salute del mattino.

Quel grido: "Cin cin" (Na zdorov'e!), "Cin cin!" (Boodem zdorovi!)

Cosa bere: una tazza, bottiglia di vetro, vaso di tre litri, poltorashka, "fumetto", "tit", qualsiasi contenitore di tutti i colori e volumi possibili.